入伏以来，桂林市市场监督管理局开展为期一个月的涉旅餐饮安全整治行动，桂林市纪委监委驻市市场监督管理局纪检监察组全程跟踪监督，以刚性的纪律约束和柔性的指导帮助，督促市市场监管部门切实筑牢食品安全屏障，守护群众盛夏美好“食”光。
“食品贮存分类不合规，请责令商家立即着手整改！”在深入某旅游景区周边餐饮店后厨检查现场时，纪检监察组向市场监管部门执法人员提醒道。
本次行动聚焦大型商超、热门景区及其周边等人流量大的区域，纪检监察组全程在执法现场进行督导，从进店查看证照等公示信息，到深入后厨检查卫生情况等各方面发力，全面排查餐饮场所环境、设施设备、原料采购、加工制作、贮存管理、人员健康等方面的风险隐患，督促企业严格落实“日管控、周排查、月调度”制度。同时要求执法人员全程开启执法记录仪，切实做到文明执法，根据本次整治工作要点逐一梳理对照，发现问题严格登记，现场责令商家及时整改。
“这次检查指出的问题让我心服口服。”商家刘大哥感慨道，“纪检监察组和市场监管局的同志不仅帮我指出问题所在，还帮我分析可能造成的不良后果，更重要的是提出了具体可操作的整改建议，我一定会积极整改，以后绝不再犯。”据统计，本次整治行动共检查经营主体1167家，发现问题1416个。“发现问题不是终点。”纪检监察组相关负责人表示，“针对本次检查发现的问题，我们会紧盯驻在单位并持续跟进整改反馈情况，让可能危及群众餐饮安全的‘元凶’无所遁形。”
随着暑期旅游旺季的结束，为期数月的涉旅餐饮专项整治行动在驻市市场监督管理局纪检监察组的全程监督下暂时告一段落。此次行动通过强化监管、严查隐患、规范经营，有效净化了旅游市场餐饮环境，但纪检监察组守护群众“舌尖上的安全”的使命并未止步，将推动驻在单位建立长效监管机制，让食品安全防线更加稳固。
